Resep Orange Glazed Chicken

Bahan :

• 8 boneles chicken legs
• lada dan garam
• 1 cangkir orange juice conetrate
• 1 cangkir saus tomat
• 2 sdm brown sugar
• 4 sdt white-wine vinegar
• 4 sdt Worcestershire sauce
• 2 sdt saus cabe

Cara membuat :

• Panaskan oven hingga 200 derajat, olesi ayam dengan minyak lalu beri alda dan garam, panggang ayam sampai kecoklatan kira2 30 menit, balik ayam di tengah2 memanggang
• Sementara itu, masak saus, campurkan 1 sendok teh garam, jus concetrate, saus tomat, gula , cuka, saus Worcestershire, dan saus sambal. Didihkan lalu kecilkan api dan masak sampai adonan mengental, 18 sampai 20 menit.
• Panas broiler atau api atas, Pindahkan ayam ke mangkuk besar, tambahkan saus, dan aduk hingga terlapisi. Masak dengan api atas kira2 1 sampai 2 menit, sampai saus lengket dan kecoklatan.
• Sajikan.